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墨西哥卷饼(10/11)
准备下材料:即食生菜,色拉酱,
前一天晚上把牛肉腌了。我用的是牛排,小伙伴想用牛里脊也可以。牛肉改刀成片状,别太大。否则就是牛腩了
加入盐,黑胡椒碎,白胡椒份,黑胡椒份,耗油,料酒。用干净的小手抓匀。有时间的话,可以放冰箱让它入味久点。没时间的话,腌15到30分钟
热锅,不放油。直接烘一下饼。但是时间不能长,否则饼就干了。饼软了就拿出来 备用。或者放进微波炉,叮三十秒
热锅里放油或者黄油,油热了/黄油冒泡了,把肉倒进去。翻炒
牛肉翻炒熟透,装盘。
蔬菜加色拉酱 拌一下。小伙伴也可以像汉堡那样,把酱涂在饼上。这个看个人喜欢。
来张全家福
把准备好的东西都放到饼中心,卷起来。开吃☺️
❤️❤️❤️