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曼越莓饼干(
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黄油软化,然后加入糖粉搅拌均匀。
鸡蛋打散,将打好的鸡蛋液加入刚刚搅拌完的黄油中,搅拌均匀。
曼越曼倒入(如果觉得块大可以切碎),搅拌均匀。
低筋面粉筛入,搅拌均匀。
用手将面团整形成宽6cm,长4cm的长方体,然后用保鲜模将长方体面团包住,放入冰箱冷冻1个小时至硬。
拿出来,用刀切成约0.6cm的片。
摆在锡纸上,放入预热好的烤箱,165度中层15到20分钟。
完成。