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美善品之菌菇小炒(
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香菇、杏鲍菇切片,平菇撕成薄片,五花肉切薄片,小葱切末
将菌菇类食材焯水后捞出挤干水份。
将蒜瓣放入美善品主锅,以3秒/速度5打碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
倒入食用油,以3分/120˚c/速度1爆香蒜末,加入五花肉片,以6分钟/varoma/小勺拌炒。
加入所有菌菇类,倒入生抽和糖,以6分钟/varoma/小勺拌炒,出锅后撒小葱即可趁热享用。