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美善品之蓝莓酸奶棒冰(3/4)
1 将350g蓝莓分两份,其中300g和砂糖、柠檬汁一起倒入主锅,主菜单选择速度4搅打30秒,另外50g蓝莓留用。
搅打好的蓝莓酱的状态可以看出依然保留了少许果肉。
先将酸奶倒入冰棍模具约1/4处,加1~2颗蓝莓,再倒入蓝莓酱,用木棍随意搅拌制造自然纹路。再重复上述步骤直至填满模具。
在冰棍顶端位置再放一两颗蓝莓,轻微震平后放入冰箱冷冻3小时后插入冰棍棒。继续冷冻约8小时待彻底凝固后,从冰箱取出用常温的水泡一下模具约30秒后取出即可享用。