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酒酿圆子(
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/13)
准备食材
准备糯米粉和淀粉;4:1的比例
加适量清水,一边用筷子搅拌,和成软硬合适的粉团
再搓成一个个小圆子,大小随意
起一锅,烧开水,下小圆子煮至圆子浮起
、煮好的圆子捞出过下冷水,让圆子更加弹牙
珍珠米酒加适量清水入锅中煮开
放入圆子和枸杞子
再加入1勺糖,大火煮开即可
一碗香香的,营养丰富的酒酿圆子。
汤团软糯香甜,和酒酿的酸甜相互渗透,让你齿颊留香,回味无穷。
甜而不腻,给人清爽的感觉,休闲时刻来上那么一小碗,简单易操作
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