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蒜香鸡爪(2/5)
洗净，对半切，水开，放鸡爪，大料，煮15分钟
煮好捞出，放进冰水，泡30分钟
锅里防水，将切碎的蒜蓉，小米椒放进去，再放盐，酱油，耗油，胡椒粉，白砂糖，煮个两三分钟，盛出放凉
将泡好的鸡爪捞出，搅拌
密封放冰箱，冷藏6小时即可。中途搅拌一次