桃胶一小把，提前洗净用带盖玻璃容器装好加入过滤水冷藏浸泡一晚，隔天傍晚拿出来就妥妥地泡发好啦~

苹果雪梨去皮去核切大块备用，如果放瘦肉或鸡胸肉建议另外用冷水入锅煮开捞出备用。我用的白瓷电炖盅，然后把所有材料都洗净放入炖盅，桃胶泡发的水不要，只温柔地捞出桃胶放进去即可，然后加入没过材料多一点点的水，然后按"老火汤"键(对应是4个小时)即可。

成品图。