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下饭菜 肉末蒜蓉菠菜(1/8)
肉切丝或者肉丁，放入水淀粉中，加酱油，料酒，老抽，胡椒粉等腌制备用。
菠菜用热水焯一下，空干备用。
葱切末备用。
生姜，大蒜切末备用。
锅内加入油，8成热加入肉丝，翻炒。
倒入葱姜蒜末，炒香，加少许酱油。蒜末要多一些。葱姜少许。
加入菠菜翻炒，加盐。完成。
一道营养的肉末蒜蓉菠菜完成啦。