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下饭菜 肉末蒜蓉菠菜(7/8)
肉切丝或者肉丁,放入水淀粉中,加酱油,料酒,老抽,胡椒粉等腌制备用。
菠菜用热水焯一下,空干备用。
葱切末备用。
生姜,大蒜切末备用。
锅内加入油,8成热加入肉丝,翻炒。
倒入葱姜蒜末,炒香,加少许酱油。蒜末要多一些。葱姜少许。
加入菠菜翻炒,加盐。完成。
一道营养的肉末蒜蓉菠菜完成啦。