安装App
可以吃的小石头--甜酒雨花石汤圆(8/10)
把准备好的糯米粉均匀分成50g三份,100g一份,依次向三份50g的糯米粉中加入可可粉、抹茶粉、紫薯粉、南瓜泥
南瓜泥混合后加入40ml的水,充分混合搅拌后用手揉成面团备用
100g的糯米粉加入80ml的水,拌匀备用
取可可粉面团、南瓜泥面团和糯米面团放在硅胶垫中揉成细条,并列排放一起。(面团颜色可任意自行搭配)
用手把面条拧成麻花状再揉搓成长条,改刀切成20g左右一段
把切好的粉剂子揉圆后放于手掌压扁,放入豆沙馅包起。
把包好的汤圆揉成圆球状待用
锅里的水烧开,然后放入汤圆,再加入半瓶甜糯米酒糟,煮到汤圆都浮起即可
这样一碗色彩丰富的汤圆做好咯
成品欣赏