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汤圆(4/17)
准备好所有的食材,把黄油融化成液体
把 白糖,黄油倒入黑芝麻粉里搅匀
搅匀的稀度奏是煮熟以后的稀度(如果想要再稀一点就放点黄油跟糖)
将搅匀的馅放入冷藏室《也奏是:保鲜柜》至黄油凝固拿出,拿出后按8克一个搓成球球
搓好的球球放入
在糯米粉里加入160克温水《不烫手就行》
先搅成小疙瘩再慢慢把它揉成一个团
揉好的面团用保鲜膜包起来以防干裂…
取出五分之一块面团 搓圆⭕压扁
煮熟的面团再放入生面团中接着揉直到揉匀
面团抻一抻你会发现它有劲了
把面团分成每一个13克的小球球,盖上保鲜膜以防干裂…
取一个球球压扁,随着边缘捏,捏成小碗的样子就
捏好放入芝麻馅,用你的小手慢慢抚摸它至把它的嘴
弄好的汤圆放在盘子里。❗注意❗盘子一定要撒上糯米粉哦,不然会粘哦…
起锅烧水,待水开后下汤圆,你会发现生的汤圆是接地气的,而熟的汤圆是飘起来的……
出锅了……自己做比外面的好吃一万倍既营养又卫生 宝宝们还可以按照自己的口味做五彩缤纷的汤圆哦