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花生牛轧糖(2/11)
一定用不粘锅 小火 小火融化黄油 千万千万不要大火 大火会损伤黄油
放入棉花糖 熬化 小火 千万千万不要急
这样慢慢融化
倒入奶粉 奶粉最好进口的 这样奶味香浓 我从来不用什么烘培奶粉 除了便宜没什么好处
倒入奶粉后 在加入花生碎 我买的现成花生碎 但事先烤箱又在烤了一下 更香
这里速度加快 让他们很快融合一起
我用的金盘 坐牛轧糖方便 不粘 方便整理
用擀面杖压一压
放冰箱冷却一下 就可以切成型了
是不是很可爱
最后裹上糖纸 美美哒