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黑芝麻汤圆(元宵节),我妈妈特别爱吃,所以做下,(3/20)
黑芝麻放入料理机搅碎,
碎芝麻放入盆中,加绵白糖,
搅匀
加猪油
揉匀
放冰箱,冷藏半个小时
糯米粉放入盆中
加温水,一点点的加, 搅拌
揉成光滑的面团,多揉几次,
取四分之一,
放到水里煮熟,
捞出,放回糯米团中,
揉匀,
取糯米粉,按一个窝,这边看自己,小个就小点,大个就大点,
放冷藏好的馅,开包
包好,
粘糯米粉
粘好,下锅,
煮熟
出锅,