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黄金炒饭(
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准备主料。 隔夜饭可以前一个晚上煮好放冰箱。
盐,鸡精粉, 胡椒粉
切好热狗(可以加腊肠,香肠,火腿)
把鸡蛋敲成一半,取出蛋黄。
先把蛋黄放在饭
蛋白稍后才会用。
搅拌饭与蛋黄。
搅拌均匀。准备下锅。
切好的大蒜下热油,然后放锅的一边。
下蛋白炒。
无需与大蒜反炒。
下豌豆炒熟
把煮好的豌豆放一边。
下热狗炒。
炒熟后
可以反炒一下,然后放一边。
下黄金饭。
反超大概10分钟。这时候轻轻搓开饭。
下盐和鸡精粉(大概1-2个茶匙)
下胡椒粉(半茶匙). 反超一下便可上桌.