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里昂白酒烩鸡肉(
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在炒锅中加入橄榄油,油热至轻微冒烟后加入白洋葱,中火翻炒至香味溢出。
锅中加入鸡肉煎至金黄
放入白蘑菇继续翻炒
加入白葡萄酒,烧至水分挥发一半
加入淡奶油小火烩煮十分钟,期间注意时常搅拌,避免糊锅
加入海盐和黑椒碎调味,盛盘享用