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冬瓜玉米肉丸汤(
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食材备齐
冬瓜去皮去瓤切成小块;
将一半玉米粒倒入猪肉糜中,加入盐、姜末、葱末调匀;
焖烧锅的内胆里装一半水,放入油、盐和姜片放在灶上煮沸,依次放入剩下的玉米粒和冬瓜块,再将调好的猪肉糜搓成肉丸放入锅内煮沸;
焖烧锅内胆盖上盖子,从灶上移开;
入焖烧锅内,旋紧盖子,焖煮二十分钟即可。
成品