胡萝卜香菇肉末粥(
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食材备齐
香菇和胡萝卜分别切成碎末；
肉糜中加入盐和姜末拌匀，大米放水里浸泡十分钟后沥干；
把大米、胡萝卜碎和香菇碎放入焖烧罐里，倒入开水，旋紧上盖，充分摇匀预热；
焖三分钟滤除废水；
将肉末放入焖烧罐里，重新倒入开水至八分满；
略搅拌后旋紧上盖，焖煮2个小时，即可食用。
成品
