平底锅做【苹果松饼】(4/18)
2个苹果洗净、去皮、去核、切块
放入榨汁机榨汁，苹果汁不用。
苹果泥约190g
在苹果泥中加入2个鸡蛋，搅拌均匀。
加入牛奶，搅拌均匀。
加入低筋面粉，搅拌均匀。
面糊是这个样子的~
开小火将平底锅烧到微热，舀面糊放进去。
一勺面糊可以做两个松饼。
刚开始面糊有少许小气泡。
慢慢的，气泡越来越多，四周开始凝固。
直到中间有少许湿面糊，大部分都熟了就翻面。
这个程度可以轻松翻面，如果还没到火候，翻面的时候就容易破哦！
煎好的一面是这个样子的~
翻面再煎一分钟，反面煎好以后是这个样子的~
做好的松饼非常柔软，可以轻轻松松卷成360度，不会折断不会开裂哦！
松饼可以淋上蜂蜜吃~
也可以涂抹果酱食用哦！