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黄瓜圆子汤(2/5)
猪肉先切坨 再剁。懒人用料理机直接绞成肉泥。比如我这种懒人。黄瓜去皮后切条。
绞好的肉泥加入：盐、姜末、蛋清、豆粉。搅拌均匀。用手捏最能均匀，嘿嘿。
锅中加水，烧开后下：姜片、花椒。开小火，肉泥搓成球 。接着下黄瓜条
中火煮3-4分钟。起锅 撒上葱花 OK啦～～
配上我的万能蘸料，好吃极了