非油芝士虾饼(
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虾肉200g,去掉虾线,切碎,加入蛋清30g,搅拌均匀
加入淀粉15g、盐1g、白砂糖6g,搅拌均匀
另取一碗,放入玉米片50g、植物油8g,混合均匀
手上铺层玉米片,放上适量虾肉、马苏里拉芝士碎,再盖上虾肉,最后铺上玉米片
烤盘上铺烘焙纸,将虾饼平铺在烤盘上,放入预热好180℃的烤箱中,烤制10分钟
取出稍微晾凉即可食用