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酱油版鸡蛋酱(5/5)
小葱切成葱花，鸡蛋打到碗里，勾兑水淀粉。
葱花倒入鸡蛋碗中搅拌均匀。
锅里放油，适量多一点点，油热放入搅拌好的鸡蛋跟葱花，快速翻炒后放入酱油【比做菜要多一些，不加盐全靠酱油提味】继续小火翻炒。
快速倒入勾兑好的水淀粉，出锅！
非常好吃的鸡蛋酱来喽！