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玛格丽特批萨(4/17)
面团料
将除油外的面团料倒入大碗
搅拌成絮状，加入橄榄油
继续搅拌至拉膜
放入大碗，发酵至2倍大
排气，滚圆，松弛15分钟
准备馅料
将面团擀成22厘米的大圆片
放入批萨盘，整理好圆周，用叉子叉孔
涂上批萨酱
摆上洋葱丝
撒满马苏里拉，最后发酵15分钟
面团长大
放入烤箱，中层，上下火200度，烤20分钟左右
表面金黄，出炉
脱模