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三文鱼煲(
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准备三文鱼250g待用
将三文鱼块切成1cm小块
切好的三文鱼块,加入料酒,葱,姜,蒜,腌制入味
锅中加入适量油
将鱼块放入锅中煎到金黄色
锅中加入少量油,葱姜蒜,酱油耗油,加入煎好的鱼块,焖3分钟
最后加入砂锅加热