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潮音潮人：潮汕猪杂汤(2/9)
将猪肝放置一旁，用水浸泡出血水
将猪粉肠洗干净，切成一小段一小段的，放置盘中，待用
将廋肉洗干净，切成薄片，放置盘中，待用
将浸泡好的猪肝洗干净，切成片，放置盘中，待用
将生菜摘好，洗干净，切成段，放置盘中，待用
接着，在锅中倒入适量的清水，烧开后，放入猪粉肠，煮开
待水沸腾一会后，倒入瘦肉和猪肝，搅拌均匀
然后放入生菜，再倒入适量的鸡精、盐和胡椒粉，搅拌均匀即可
最后，成品完成，暖暖的