萝卜丸的做法_菜谱

准备几根大白萝卜去皮

擦好丝撒盐脱水十分钟后就把水挤干［萝卜水可以拿小碗装起来后面会用上］然后菜刀随意切上几刀［不是剁碎］

萝卜丝脱水时就可以把蒜苗切碎了

萝卜丝蒜苗末盐大量的五香粉全部倒一起

接着加糯米粉和面粉

全部搅拌均匀

这时就可以加萝卜水进去了

用手沾点水揉出自己想要的大小［以前做的巨大现在终于是正常的大小了］特意没有揉出圆滚滚形状就是喜欢吃不规则的丸子炸出焦焦酥脆尖角

下锅前用大火不然会粘一起都变色就可以调小火了这时就特别容易炸过火所以要好好的看着不要用大火了

趁热偷吃一个外面酥脆里面软软糯糯的好好吃

炸好就常温放着趁热吃最好