葱爆羊肉 快手家常版(
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准备食材,葱切滚刀,羊肉片备用,老抽生抽混合好备用,孜然粉,孜然粒混合备用。
锅中放油,下姜片微炸
放入羊肉片翻炒变色
淋入料酒翻炒
加入大葱继续翻炒
加入糖,老抽生抽翻炒均匀
加入孜然粉,孜然粒翻炒均匀
最后加入鸡精翻炒均匀
出锅装盘,上桌享用吧。