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#素食主义#土豆泥二吃(7/16)
准备食材
藜麦提前泡4小时
土豆削皮切长条上蒸锅蒸，上汽后20分钟
蒸熟后放入容器中压成泥
时间长些，越的越好
蒸土立时煮藜麦，大约10分钟
滤干
玉米粒，青豆因是冷冻，焯水加冰水待用
起锅加入黄油
土豆泥翻炒，炒出水份，让干干的
加入藜麦，青豆，玉米粒
垫上薄荷叶，团成球状，洒上海苔碎即成这样
加水，紫苏油，蚝油，黑椒粒，淀粉制成黑椒汁
土豆泥团成圆型级杯中，加入黑椒汁，洒上薄荷叶即成这样
心型模具扣出，摆盘，即成这样
小馋食光*出品