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自制杂酱拌面(3/6)
胡萝卜先切丁，最先下锅和油爆炒
土豆切丁，胡萝卜炒了一会儿了就加入土豆炒
等萝卜和土豆炒的有点软了，再加蘑菇，可以匀点水这样土豆软的快一点，按自己口味加点郫县豆瓣和少许酱油，大火慢慢收汁即可。
浇头快出锅的时候，加入洋葱翻炒。
面条下沸水中煮一下，出锅后马上放入冷开水中，防止面条粘连，最后沥干水，浇上杂酱，很简单哦
最后拌开，可以加点老干妈提提味哦。味道很棒哦✨