咖喱饭-有它能吃三碗大米饭(
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一根胡萝卜、一个土豆切丁，猪肉切丁（或鸡肉、牛肉）。 将三小块咖喱用开水溶掉。
为了使肉丁更嫩滑，开火之前，放入适量油，倒入肉丁，使每一粒均与油接触到，开火
肉丁微微发白，即可倒入土豆胡萝卜丁，一同翻炒。
炒至蔬菜丁八成熟左右，加水，加溶化好的咖喱，用量总共与蔬菜丁齐平即可。
继续加入椰汁200毫升（不喜甜可用水代替）。
盖锅盖中火慢炖八分钟，期间不时用锅铲翻炒，以免粘锅。
待汤汁浓稠，蔬菜都没了棱角，即可关火！
盖饭吧～看能吃几碗
