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咖喱鱼丸(2/15)
先将所有食材准备好
胡萝卜削皮洗净切成块
土豆削皮洗净切成块
平底锅倒入油,热锅
倒入切好的胡萝卜,翻炒一下
再倒入土豆块,继续翻炒
翻炒食材五成熟时,下点盐、味精,继续翻炒
倒入鱼丸翻炒均匀
加入两块咖喱块
翻炒至咖喱块融化
倒入适量的 清水,沫过所有食材
大火煮开后,撇去浮沫
转中小火继续煮
煮至汤汁浓稠就可以了
最后装盘就好了