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法餐范儿的鸡蛋煎饺【节后减脂餐主题】(6/9)
把简单的食材变得高大上，这需要实力。 吃什么不重要，怎么吃才重要。
准备：速冻饺子，鸡蛋，小葱，黑芝麻，盐。 硬件：平底锅。
先把平底锅刷一层油，然后加热。
速冻饺子不用解冻，直接放在锅上。别放太多，不然影响出品的品相。
煎至底部定型（3-4分钟），然后加入少量清水。
盖盖，用水蒸气继续煎3-4分钟。
鸡蛋里加少许盐调味，打散。
揭开锅盖，把蛋液均匀的倒在平底锅底部，煎至蛋液凝固。
小心的把包裹着煎饺的蛋饼移到盘子里，撒葱花和黑芝麻点缀，即可完成。