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牛奶煮青口贝(2/5)
锅里加入黄油。
放入蒜片和洋葱炒香。我是做意面肉酱剩下的洋葱,本着不浪费的原则加进来,不喜欢就不放。加入清洗干净的青口贝,简单翻炒。
加入白葡萄酒,家里的白葡萄酒用完了,我加的白兰地,酒一入锅香气四溢。
倒入牛奶,加入海盐,盖上锅盖稍煮。视贝的大小调整时间,最多煮2分钟也就可以了。
连汤盛岀来,最后用一个热的容器,否则凉的很快。