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黄豆猪蹄汤(9/11)
干黄豆泡发2-3个小时，期间准备其他食材
猪蹄洗净，去杂毛
焯水，冷水下锅煮
撇去浮沫
洗净滤干猪蹄备用
黄豆泡发好捞出
我采用的普通高压锅，食材都放里面
还有黄豆，都一起熬煮
一次性加满水炖煮咯，高压锅上气后炖煮20来分钟左右，软硬可以自己喜好调整的哦
调好口味：盐，一点点蚝油，些许鸡精
撒上葱花装饰下