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香菇肉沫蒸蛋(3/8)
准备主要食材，香菇，肉沫，鹌鹑蛋
将香菇洗净，去蒂摆盘
葱姜剁碎备用
剁碎的葱姜拌入肉沫里，加入盐，鸡精，淀粉搅拌均匀。
拌好的肉沫圈在香菇上面。
将鹌鹑蛋打入围成圈的肉沫中。
放入蒸锅蒸20分钟
焯水过的西蓝花围边摆盘