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张小胖的花卷(11/12)
4克酵母，少于温水化开，
面粉加水揉成光滑的面团
盖上一干净的湿润的棉布，烤箱30度发酵20分钟
2勺面粉，花生擀面杖弄成粉末，十三香，盐，准备在一个碗里！
用热油浇在上一步的作料里，搅拌均匀！
发好的面粉，取适量擀成这种饼状，我取用三分之一
把作料和葱花铺上去，卷起来
切成适量的剂子！
两个叠加在一起，然后筷子中间来一下！
半成品
上锅
蒸20分，搞定！