张小胖的花卷(
2
/12)
4克酵母,少于温水化开,
面粉加水揉成光滑的面团
盖上一干净的湿润的棉布,烤箱30度发酵20分钟
2勺面粉,花生擀面杖弄成粉末,十三香,盐,准备在一个碗里!
用热油浇在上一步的作料里,搅拌均匀!
发好的面粉,取适量擀成这种饼状,我取用三分之一
把作料和葱花铺上去,卷起来
切成适量的剂子!
两个叠加在一起,然后筷子中间来一下!
半成品
上锅
蒸20分,搞定!