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花馒头(4/5)
南瓜切块煮熟,晾凉后用搅拌机打烂,加酵母粉,面粉加冰糖和南瓜糊,发面
面发好后切成小剂子,擀成象饺子皮大小的面片,比饺子皮后,五个一组 中间卷上红枣(我这次用的葡萄干,两边各3个)
卷起来
卷好后从中间切开,醒发15分钟
蒸20分钟,关火后先不要开盖,15分钟后出锅