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韭菜盒子(
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将韭菜,鸡蛋,虾仁,粉丝(用开水泡十分钟后切碎)搅拌均匀,再放入一勺蚝油,适量油(防止韭菜出水),等到开始包的时候再放盐
将开水倒入面粉过程中不停用筷子搅拌,用手将面粉揉成一个团,用保鲜膜盖住,醒10分钟
将包好的韭菜盒子放入煎锅中,记得一定要小火,剪到两面金黄色就可以出锅咯
煎到这个样子就可以啦
趁热吃呦,刚做好的韭菜盒子酥酥脆脆滴