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当归黄芪烧猪蹄 - 美容养颜气血同补(4/5)
猪蹄洗净，放入汤煲中，加水大火烧开，撇去浮沫。放入葱段和姜段，转为小火慢炖一个小时。
一个小时以后，在汤煲中加入当归和黄芪，继续炖20分钟，使药性释放出来。把猪蹄捞出沥水。
炒锅中加橄榄油，烧热后加入切好的蒜，葱，姜爆锅。
加入沥水后的猪蹄翻炒。料油生抽白糖调汁加入锅中翻炒。
最后把煮猪蹄的原汤加到锅里，小火收汁。最后放入盐，散上少许辣椒和黑胡椒粉和香菜就可以出锅装盘了。