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酸辣川粉(10/10)
准备火锅川粉
葱切葱花，蒜剁碎，菠菜撕成小段。川粉放入锅中加热，直至变软变成透明
下菠菜，烫一下即可关火
大红袍打开
火锅底料切成块儿
加热炒出红油辣子
准备一个碗，放醋和蒜瓣儿
捞出川粉和菠菜到碗里，加沸水，葱花、花椒粉、鸡精
加火锅底料，搅拌均匀
拍的不是很好，不过成品做出来味道还是蛮不错的，可以另外加一些油酥黄豆。放入盐调味，可以吃了