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蒸煎饼(3/13)
给面粉里边放点盐，用开水烫面，揉成软硬适中，因为忘记拍照没传图
揉好的定置十分钟，把面切成小剂子，擀成片。先拿一片，抹植物油均匀
抹均匀油，继续放下一个，大概放五六层，就可以了，最上层接触空气的不用抹油。
用力压一下
用面擀把压好的面层擀薄，越薄越好。前提不要擀破了。
擀成这样
放在蒸笼上开始蒸。大概冒气后再加热15-20分钟。
蒸好后，使劲在案板上摔一下，它就能散开。或者用手一张一张分开。一定要趁热把它分开。（因为趁热好分开）
蒸好的每一张，薄如纸。
卷菜
卷起来
很有食欲吧
非常好吃