咖喱虾仁炒饭#中粮我买年味儿菜#(3/9)
中粮我买的大白虾已经成了我家的明星食材，今天用虾仁来炒饭
准备好食材，葱花，虾仁，胡萝卜，洋葱，米饭，可惜我的米饭蒸的软了，在炒饭的时候偏硬的口感更好
胡萝卜是过了水的：水抄一下
虾仁最好也过一下水：水抄虾仁，热水中要放点姜片和葱段去腥
第一，葱花爆香
倒入虾仁翻炒一下
倒入洋葱和胡萝卜块继续翻炒
洋葱开始变得有点发黄的时候放入咖喱块继续进行翻炒
最后放入米饭翻炒，我的经验是最后放盐，这样能防止太咸 装盘的时候可以撒点葱花作为装饰，开吃