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燕麦能量棒(10/18)
准备食材
将燕麦片放入烤盘中
将烤盘放入预热好的烤箱中层，160度烤10分钟
同时，将燕麦片、坚果、蔓越莓干放入大碗中
混合均匀待用。
将黄油、细砂糖、蜂蜜放入奶锅中
开小火，边煮边搅拌以免糊锅
大约3分钟，黄油融化后关火。
将黄油混合液倒入燕麦片中
用橡皮刮刀快速混合均匀
倒入垫有硅胶垫或油纸的烤盘中，用橡皮刮刀压平整形
用擀面杖压结实
放入预热好的烤箱中层，160度烤15分钟。
香味飘出来，观察上色后取出。这时又变软了，还是需要整形、压平、压结实。等不烫手后放入冰箱冷藏半小时冻硬。
将冻硬的能量片切成3大块，每块再切成条。
不要像切菜那样来回切，容易散。用两手压在刀的两端，用力向下压就行了。
成品图~
看看横切面~