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节后吃点素—超美味的青菜焖饭(6/10)
电饭煲煮一锅米饭，稍微煮硬一点
青菜洗净，下沸水锅焯两分钟
取出冲凉水，再晾干水分
将青菜切碎
热油锅，下青菜翻炒均匀，并加入少量盐炒匀
加入清水，以刚刚没过青菜为宜
将米饭盖在青菜上，盖上锅盖，小火焖至水收干，微微起锅巴即可关火
将焖好的饭和菜拌匀
成品，非一般的好吃
成品