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土豆新吃法，土豆泥曲奇(4/12)
裱花袋装好裱花嘴备用
土豆去皮洗净
切成小块，放入耐高温的容器
上锅蒸熟或者微波炉打熟
取出放入大碗加入黑胡椒
细盐，压拌成泥
然后加入加入色拉油，淡奶油，续搅拌成顺滑的土豆泥
土豆泥装入裱花袋中
在烤盘上，像挤曲奇一样挤成一朵一朵的，尽量挤高一点，烤完会缩小一点
送入烤箱，200度10分钟，具体为表层有少量的金黄色即可出炉
因为本身土豆泥是熟的，考的过程是给表层上一层脆脆的皮
成品图~