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橘皮焦三仙(3/3)
介绍下食材。焦三仙是用来调理积食,它们不具有调理咳嗽的作用,加上干橘子皮,才可以调理消食止咳。 其中焦三仙包含焦山楂,焦麦芽,焦神曲。焦山楂也就是炒焦的山楂,消肉食;焦麦芽和焦神曲消粮食类的麦子、米面、淀粉类的食物。苑惠清主任医生说“焦一点的馒头片、吐司片、炒焦的大米这类,都能消食,不爱吃饭的时候烤焦馒头片,吃完肠胃会感觉舒服”。 橘子皮可以烘干,可以晒干,放的时间长了叫陈皮,陈皮时间越长药效越好。(以后吃完橘子,将皮都晒晒干,放个几十年就成了宝)
将干橘子皮和焦三仙一起入锅煮15分钟,喝汤,微微苦,不知道这点苦味孩子能不能接受。蜂蜜属于平性,接受不了加点蜂蜜调味我觉得没啥问题。
这次买的焦三仙一包一包分装好的,一包里面是2片焦神曲,2片焦三仙,再加上一小把焦麦芽,还有些不知道什么焦脆片,我觉得还是单独买焦麦芽、焦山楂、焦神曲比较好。