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2018年7月17更新嫩嫩的豆腐花(食用石膏粉)(3/6)
用小火开始煮豆浆，煮到有一点点小小的泡泡出来，这里一定要看清楚，如果大泡泡就温度太高了。中间搅不需要搅拌(买熟的豆浆)，会影响看泡泡的情况。家里大号电池炉4档。
煮豆花的时间开始准备好清水+石膏粉+玉米淀粉=搅拌均匀。随时都要搅拌均匀，因为淀粉会沉淀。
等豆浆有小泡泡并且温度计达到80度就马上倒入搅拌均匀的石膏粉浆，再快速把豆浆和石膏粉浆搅拌均匀，再离火，就马上放入保温锅内保温，我是放入焖烧锅里面。
等1个小时后就可以吃咯！嫩嫩抖抖的！
非常棒！
加甜或者加咸都可以！如果冷了以后放微波炉加热十几秒就可以吃咯！可以保存2天。