烤箱版烤整鸡(3/7)
将所有材料放入大盘中,按摩几分钟,并用牙签刺鸡身(为了入味)
为了更好的入味,我把鸡肚剖开,擦上调料。放入冰箱冷藏到第二天早上
用锡纸包住鸡尖,因为鸡尖容易烤焦。放入烤箱,上下火烤,210℃
本来打算旋转烤的,结果鸡太大,卡住不能动,所以改用烤盘
15分钟已经嗞嗞冒油
40分钟后,拿出来,发现鸡腿地方没熟
给鸡翻了个身,“侧睡”再烤15分钟。完全熟透了。