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猪肉馅饼(0/4)
和面：加水和面，揉面至面团表面光滑，放置温暖处发酵30分钟。
和馅：猪肉馅、酱油、香油、蚝油、葱姜蒜末、五香粉、盐放一起，向同一个方向搅拌，打水（5汤匙水）加进肉馅，继续向同一个方向搅拌，可以分两次打水，打水后的肉馅软嫩多汁。
包馅饼：擀面皮，按照包子的包法，包好后用擀面杖擀扁即可。
烙馅饼：锅内少许油，小火煎，不要急于翻面，待一面定型后再翻面，如果想尽快成熟也可以盖盖子。两面小火都煎至金黄就成熟装盘。