油纸对折成长方形，将黄油擀平成酥皮，放进冷藏保存。
除了黄油1、黄油2以外的其他材料倒入面包机。
顺序按照先液态食材（包括鸡蛋）、再粉类，最后对角放糖、盐，中间放酵母粉。
面包机揉面功能10分钟。
揉好后，放入事先软化好的黄油1，再进行揉面功能30分钟，随后用保鲜膜讲面团包好，放进冰箱冷冻，我家的冰箱是-20°的，冻了大约25分钟。
冷冻好的面团擀成长为酥皮的3倍，宽与酥皮的长相同（结合图片理解）。
继续将面皮擀成刚刚折叠前的长度，再次上、下往中间折叠再一次成3层，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏30分钟。
来到了视频的部分：
再一次把面团擀成长方形，平均切割成5-6份（长条）。
每份底部加入1-2克巧克力币，由下往上将面团卷起。
将面团转移到烤盘上，留足够的空间进行二发。
二发要在烤箱里密封进行，在底下放壹万40度左右的温水，发酵1-2个小时（看夏天还是冬天来增减时间）
取出发酵后的脏脏包胚...
烤箱180°预热10分钟，放入脏脏包，烤20分钟即可。
刚出炉的脏脏包已经很明显的看出了起酥的效果。
触碰的时候还会有吱吱声。
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